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作为一只金毛犬的主人,你是否在寻找一款既营养又美味的窝头配方,来满足你的爱犬挑剔的味蕾?我们就来分享一款独家金毛窝头制作攻略,让你的爱犬享受到家制的温暖与美味。
制作金毛窝头的准备工作
1、材料:
- 高筋面粉:500克
- 玉米粉:100克
- 红薯粉:100克
- 鸡蛋:2个
- 牛奶:300毫升
- 玉米油:50毫升
- 白糖:30克
- 酵母:5克
- 盐:3克
2、工具:
- 碗
- 搅拌勺
- 擀面杖
- 烤盘
- 烤箱
金毛窝头制作步骤
1、酵母溶化:将酵母放入温水中,静置5分钟,使其充分溶化。
2、面团和制:将高筋面粉、玉米粉、红薯粉、白糖、盐放入碗中,加入溶化的酵母水、牛奶和玉米油,用搅拌勺搅拌至无干粉状态。
3、揉面:用手揉成光滑的面团,盖上湿布,放置温暖处发酵至原体积的2倍大。
4、分割:将发酵好的面团分割成适量的小剂子,搓成窝头形状。
5、烤制:将窝头摆放在烤盘上,预热烤箱至180℃,放入烤箱中层,烤约20分钟至表面金黄。
金毛窝头营养分析
1、营养丰富:高筋面粉富含蛋白质、碳水化合物,玉米粉和红薯粉则富含膳食纤维,有助于金毛犬消化吸收。
2、易消化:玉米油和牛奶的加入,使得窝头更加软糯,易于金毛犬消化。
3、增强免疫力:白糖和鸡蛋的加入,为窝头提供了充足的能量,有助于增强金毛犬的免疫力。
注意事项
1、面团发酵时间不宜过长,以免口感变酸。
2、烤制过程中,注意观察窝头颜色,避免烤糊。
3、窝头制作过程中,避免用手直接接触面团,以免影响口感。
通过以上金毛窝头制作攻略,相信你一定能制作出营养美味、爱犬喜爱的窝头,让我们一起为金毛犬的健康成长保驾护航,让它们在享受美食的同时,感受到家的温暖。